Записаться на приём
background

Диета при артериальной гипертензии

Диета при артериальной гипертензии

Соблюдение рекомендаций по правильному питанию, режиму труда и отдыха, отказ от курения и алкоголя, занятия оздоровительной физкультурой – важный компонент в программе лечения пациентов с артериальной гипертонией. Отказ изменить нездоровый образ жизни – одна из частых причин устойчивости заболевания к терапии. Диетические рекомендации основаны на широкомасштабных эпидемиологических исследованиях и клинических наблюдениях.

Диета при артериальной гипертонии это в первую очередь сбалансированное употребление солей натрия и калия, с ограничением натрия.

Большинство продуктов растительного происхождения содержит меньше солей натрия, чем прдукты животного происхождения. В свежих продуктах соли меньше, чем в подвергшихся кулинарной обработке.

При повышенном артериальном давлении, чтобы снизить поступление натрия в организм, нужно иметь в рационе больше свежих овощей и фруктов.

Рекомендовано:

  1.  Овощей, фруктов и ягод довести до 7-8 порций по 100-125 грамм в сутки.
  2. Исключить консервированные, соленые, копченые продукты, так как в них содержится гораздо больше соли.
  3. Не досаливать еду за столом.
  4. Для приготовления пищи использовать соль с пониженным содержанием натрия, обогащенную калием вместо обычной соли, в количестве не больше 5-6 грамм в сутки (чайная ложка).

При высоком артериальном давлении рекомендуется готовить всю пищу без соли. В качестве приправ для улучшения вкуса использовать лимонный сок, зелень петрушки, кинзы, укропа, лук, чеснок, хрен, пряности, если для них нет противопоказаний. При снижении и стабилизации артериального давления допустимо немного подсаливать пищу за столом, но готовить по-прежнему без соли. В сутки употреблять 2-3 грамма соли, лучше с пониженным содержанием натрия.

Одновременно с ограничением натрия важно обогащение рациона калием, кальцием и магнием.

Калий в большом количестве содержится в кураге, черносливе, изюме, вишне, фасоли, горохе, бананах, абрикосах, картофеле. В сутки рекомендовано 3500-6000 мг калия.

Кальцием богаты молочные продукты с небольшой жирностью: молоко, кефир, простокваша, ряженка, сыр, зеленые овощи, бобовые, орехи. В сутки рекомендовано 1000 мг кальция для женщин до 50 лет и мужчин до 65 и 1200-1500 беременным и женщинам старше 50 лет, мужчинам старше 65 лет.

Хорошо употреблять 2-3 порции молочных продуктов в сутки. Одна порция это стакан молока, кефира, ряженки, простокваши или 50 грамм сыра.

Магнием богаты хлеб, крупы, орехи, зеленые овощи, горох, абрикосы, отруби, соевая мука, белокочанная капуста. Потребность в магнии для женщин 310-320 мг в сутки, для мужчин 400-420 мг.

Обязательное условие успешного лечения артериальной гипертонии – отказ от алкоголя. Даже малое количество алкоголя вызывает выраженное гипертензивное действие на организм, что доказано многими эпидемиологическими исследованиями.

Так же рекомендовано ограничить употребление крепкого чая, натурального кофе, какао и шоколада, как возбуждающих центральную нервную систему и сердечно - сосудистую.

При сочетании артериальной гипертонии и ожирения добавляются диетические рекомендации для снижения веса. Снижается суточная калорийность питания. Одновременно важны регулярные физические нагрузки.

При сочетании артериальной гипертонии с нарушением липидного обмена обязательна диета для коррекции нарушений липидного обмена.

Для профилактики рекомендовано включать в рацион минимум 2 раза в неделю жирную морскую рыбу: лосось, сардины, скумбрию, тунца.

Содержащиеся в них Омега-3-ПНЖК оказывают умеренное гипотензивное действие и положительно влияют на состояние эндотелия сосудов.

 

Врачи
Кузьмина Ирина Федоровна

Кузьмина Ирина Федоровна

Ольга Алексеевна Дорогова

Ольга Алексеевна Дорогова

Сидоренко Елена Валерьевна

Сидоренко Елена Валерьевна

Елена Владимировна Кукес

Елена Владимировна Кукес

Деева Лидия Александровна

Деева Лидия Александровна

Татьяна Владимировна Горевая

Татьяна Владимировна Горевая

Светлана Алексеевна Карпова

Светлана Алексеевна Карпова

Наталья Юрьевна Королева

Наталья Юрьевна Королева

Жаркова Ольга Юрьевна

Жаркова Ольга Юрьевна

Ольга Геннадьевна Захватаева

Ольга Геннадьевна Захватаева

Асмик Вазгеновна Вартанян

Асмик Вазгеновна Вартанян

Марина Александровна Шатова

Марина Александровна Шатова

Наталия Николаевна Воробьёва

Наталия Николаевна Воробьёва

Елена Николаевна Купенко

Елена Николаевна Купенко

Анна Евгеньевна Меркулова

Анна Евгеньевна Меркулова

Васильева Марина Владимировна

Васильева Марина Владимировна

Наира Григорьевна Хачатрян

Наира Григорьевна Хачатрян

Вакансии

Вакансии

Статьи
Стоит ли делать маммографию
Стоит ли делать маммографию
Стоит ли делать маммографию

Стоит ли делать маммографию для выявления опухолей молочной железы?

Что такое конституциональное…
Что такое конституциональное лекарство
Что такое конституциональное лекарство

Несмотря на часто употребляемые словосочетания конституциональное лекарство, конституциональное лечение, некоторые пациенты, а порой и гомеопаты, не могут дать однозначного определения этим терминам. Давайте разбираться.

Коррекция трудностей…
Коррекция трудностей обучения в школе
Коррекция трудностей обучения в школе

Статья для тех, чьи дети испытывают трудности обучения в школе, о возможностях профилактики и мягкой коррекции проблем.

Случаи
Нарушение менструального…
Нарушение менструального цикла
Нарушение менструального цикла

Статья Палкиной Э. А. посвящена лечению нарушения менструального цикла у девочки после хронического стресса.

Тики у детей
Тики у детей
Тики у детей

Эта статья об эффективности гомеопатического лечения тиков у детей. Мы расскажем об одном мальчике, и надеемся, что этот случай будет интересен для родителей детей, страдающих этим заболеванием.

Два случая экстренной…
Два случая экстренной гомеопатической помощи
Два случая экстренной гомеопатической помощи

Предлагаем Вашему вниманию два случая, в которых гомеопатическое лечение было назначено в экстренных ситуациях и эффективно и быстро помогло с ними справиться.